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日月潭紅茶遠近馳名,但阿里山紅茶絕對讓你驚艷

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阿里山高山茶慣稱為「台灣高山茶」,所生產製作的茶葉其特色為部份發酵(半球型包種茶或俗稱烏龍茶),因為高山氣候涼冷,早晚雲霧籠罩,平均日照短,茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分降低,而茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成份含量提高,且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高,因此阿里山高山茶色澤翠綠鮮活,滋味醇厚,喉韻強勁,香氣淡雅持久,水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。

沖泡後口感清香、順口回甘,滋味絕讚的高山氣,別有一股混厚之高山韻味,喉韻無窮,二飲茶湯,冬味韻,茶湯碧綠透明、質甘味美、喉韻生津,堪稱為茶中之極品。茶湯溫潤厚實、沖泡時散發出天然的水仙花香,回韻中帶點獨特岩味,入口後回甘度十足,是屬於輕發酵生茶,清香鮮綠的綠茶口感,是行家獨衷的高山茶。

阿里山茶區是以人工手摘,嚴格要求採摘一心二葉,茶色翠綠清透,呈現出淡雅天然奶香。此種手工摘取,在涼冷環境中產製,所製出半球型翠綠色的烏龍茶,可沖泡出蜜綠色茶湯,少澀甘醇滋味,稀有芬多精幽香;這種色香味甘醇的獨特風味堪稱世界第一。

而阿里山紅茶極少人了解,我們的找遍台灣茶葉公司,終於找到這款帶有高山茶香、嚐起來有著高山美人優雅的阿里山紅茶,且以三角立體茶袋包裝,讓茶葉伸展,極適合做為冷泡茶飲用,甘甜養生,極適合當早餐茶與下午茶,每次製作數量有限,購買請洽:http://www.957shop.com/

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